アブルッツォワインとピアーヴェチーズDOPのプロモーション活動が 東京や福岡のジャーナリストと共に最高の一年を閉幕。本キャンペーン （www.toptasteoriginal.eu）に満場一致の評価が与えられました。

ROMA, ITALY, February 28, 2024 /EINPresswire.com/ -- 当キャンペーン「EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO ヨーロッパからの高品質な製品」は、多くの人々から称賛の声をいただき、多彩なプロモーション活動と大きな功績と共に最高の一年を終結しました。マスタークラスやウォークアラウンド試飲会では総勢240人の業界関連者と交流を深め、ウェビナーには45人の業界関連者から参加いただきました。レストランウィークでは、総勢55名のジャーナリスト、133,640名の消費者からの参加を記録。ネット上のコンテンツを通して2百万のインプレッションを達成しました。先日、アブルッツォワインとピアーヴェチーズの保護コンソーシアムの代表者たちは、日本の食文化を極める著名人と共に、この功績を称える祝賀会を開催しました。2つの都市で行われたイベントでは、盛んな意見交換が行われ、これらの製品とコンセプトが大いに称賛されました。

1月31日のイベントは、前田哲哉シェフによりレストラン「エトゥルスキ」で開催。同レストランは、レストランガイド「ガンベロ・ロッソ」で2024年度もドゥエ・フォルケッテ（2本のフォークマーク）を5年連続で獲得。伝統的な和食と最新のイタリア料理が見事に融合する「和」のコンセプトにこだわったレストランとして注目されています。「イベントでは各国の食文化の味と原材料の見事な融合が披露され、大成功に終わりました。この功績は、新しい感性を使いながらヨーロッパ製品の味と色、香りを生かすために、巧みな腕前でこれらの製品を取り入れたシェフの独創性なしでは達成できなかったでしょう」とアブルッツォワイン保護コンソーシアムの会長アレッサンドロ・ニコデミ氏は述べ、さらに次のように語ります。「ピアーヴェチーズをベースとしたメニューに合わせて6種のアブルッツォワインのテイスティングを提案しました。日本でのアブルッツォワインとピアーヴェチーズの発展に関して、すべてのジャーナリストやお客様から肯定的な意見をいただき、日本の伝統的な食文化「和食」との相性も良いという評価をいただきました。食文化に精通した権威のあるジャーナリストからのこのようなフィードバックを通して、新しい味とペアリングを生み出す機会として私たちの製品を提案することで、本プロジェクトが正しい方向に向かって進められ、新たなチャンスを得られることが確実にされます」。イベントでは「スプマンテ・エクストラドライ ペコリーノ」、「トレッビアーノ・ダブルッツォ（2022年）」、「チェラスオロ・ダブルッツォ（2022年）」、「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ（2021年）」、「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ（収穫年2020/2017）」が提案され、2種類の熟成期間（メッツァーノとセレツィオーネ・オーロ）のピアーヴェチーズDOPにペアリングされました。

一方、福岡のイベントは、イタリア料理とコンテンポラリーな和食を見事に融合させ、独自の食体験を披露する金丸祐介シェフにより、レストラン「笠」で開催されました。「このイベントでは、ピアーヴェチーズを使い、前菜からデザートにまで及ぶ5品を通して、多様な活用法が披露されました」とピアーヴェチーズDOP保護コンソーシアムの会長モデスト・デ・チェット氏は語ります。さらに「日本はさらに興味深い市場として見なされ、2024年にはレストラン業界での需要が増大すると見込まれています。」と続けます。笠でのイベントに参加したジャーナリストたちはピアーヴェチーズDOPを吟味する機会を持ち、チーズには「トラボッコ・アブルッツォ」、「トレッビアーノ・ダブルッツォDOC」、「ペコリーノ・ダブルッツォ」、「チェラスオロ・ダブルッツォ」、収穫年2020年と2014年の二種類の「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」がペアリングされました。

ジャーナリストが参加するこのようなイベントにより、高品質の製品をさらに広めたいと考え、今後二年間に渡るプロジェクトを通して、消費者の皆さまにも向けた多彩なイベントを企画しています。「EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO, HIGH quality products from Europe（トップテイスト・オリジナル - ヨーロッパからの高品質な製品）」は各製品のコンソーシアムにより推進され、EU連合から資金援助を受けたプロジェクトです。今後、日本で行われる多数のキャンペーン活動については、本プロジェクトのサイトwww.toptasteoriginal.eu または @toptaste_originalpdofromeu (Instagram) および @TOPTASTEORIGINAL (YouTube)でご覧いただけます。

プレス担当事務局
Blancdenoir Communication Agency
Piazza Matteotti 25 Galleria Barchetta
Desenzano del Garda (BS), Italy
+39 030 7741535
segreteria@blancdenoir.it

Press Office
Blancdenoir srl
email us here

Legal Disclaimer:

EIN Presswire provides this news content "as is" without warranty of any kind. We do not accept any responsibility or liability for the accuracy, content, images, videos, licenses, completeness, legality, or reliability of the information contained in this article. If you have any complaints or copyright issues related to this article, kindly contact the author above.